Katmer kafesi Türkmenistanyň paýtagtynyň 145 ýyllygyna bagyşlanan «Ak şäherim Aşgabat» atly XXV halkara köpugurly sergä gatnaşyjylaryň biri boldy. Halkara forum 24–25-nji maýda Türkmenistanyň Söwda-senagat edarasynyň binasynda geçirilip, işewürlik, önümçilik we jemgyýetçilik iýmiti ulgamlarynyň wekillerini bir ýere jemleýär.
Sergide Katmer öz myhmanlaryny däp bolan usullar boýunça taýýarlanan özboluşly türk süýjülikleri bilen tanyşdyrýar. Diwarlyga gelenler Aşgabat şäheriniň ýaşaýjylarynyň we myhmanlarynyň arasynda eýýäm uly meşhurlyk gazanan süýjülikleri synlap bilerler.

Kafe diňe süýjülikler bilen çäklenmän, dürli tagamlardan ybarat giň menýusyny hem hödürlemegini dowam etdirýär. Ýörite tagamlaryň hatarynda işdä açyjy, kibirdäp duran pirzola gapyrgajyklary, juda ýumşak taýýarlanan goýun eti, şeýle hem şireli huruşly we täze çörekli burgerler bar. Hususan-da, ýörite usul boýunça taýýarlanylýan towuk burgeri we saýlama sygyr etinden edilen burger hem uly meşhurlykdan peýdalanýar.

Has adaty tagamlary halaýanlar üçin menýuda ter gök önümlerden taýýarlanan işdäaçarlar we dürli huruşly pissalar — däp bolan görnüşlerden başlap, awtorlyk usulyndaky taýýarlanan tagamlara çenli hödürlenýär. Süýjülikleriň görnüşlerini bolsa kofe hem-de çaýyň dürli görnüşleri dolduryp, myhmanlar üçin doly aşhana teklibini emele getirýär.
«Bu sergi biziň üçin diňe bir çärä gatnaşmak däl-de, eýsem Türkiýäniň bir bölegini Aşgabat bilen paýlaşmaga döredilen mümkinçilikdir. Täze bişirilen katmeriň hoşboý ysy, nesilden-nesle geçirilýän däpler we hatda talapkär müşderileri hem haýran galdyrjak häzirki zaman hyzmaty — bularyň hemmesi medeniýetleriň arasynda aşhana arkaly köpri döredýär» — diýip, Katmer kafesiniň wekili uly ruhubelentlik bilen gürrüň berýär.

«Ak şäherim Aşgabat» sergisi her ýyl telekeçilik, senagat, tehnologiýa we hyzmatlar ulgamyndaky üstünlikleri görkezmek üçin möhüm meýdança bolup hyzmat edýär. Şeýle hem ol işewürlik gatnaşyklaryny pugtalandyrmaga we gatnaşyjylaryň arasynda tejribe alyşmaga ýardam berýär.